마늘 꿀절임 부작용과 효능 제대로 알고 만드는법 배워보세요.

 

 

요즘 방송에 몸에 좋은 음식이 나오면 많은 분들이 관심을 가지시는데요. 오늘 소개해 드릴 마늘 꿀절임도 만물상이라는 프로그램에 소개가 되면서 건강에 관심이 많으신 분들이 찾아보고 계신 음식입니다. 

 

 

뭐 마늘 몸에 좋은건 다들 아실거고 꿀 역시도 몸에 좋다는걸 모르시는 분들이 없으실 겁니다. 이 두가지를 조합해 놨으니 얼마나 좋을까요~! 

 

 

하지만 마늘 꿀절임 효능에 대해서 정확하게 알고 아울러 부작용까지 제대로 알고서 만드는법 배워두셨다가 만들어 복용하시면 건강에 더 도움이 되실겁니다. 지금부터 간단하게 소개해 드릴테니 관심있으신 분들은 참고하세요~

 

 

■ 마늘 효능

 

마늘은 냄새 빼고는 버릴게 없을만큼 몸에 좋은 식품입니다. 마늘은 항암작용과 피를 맑게 해 주는 역할을 합니다. 항균효과도 뛰어나며 전립선 건강과 피부노화에도 좋습니다. 

 

 

■ 꿀 효능

 

항균효과가 있어 구내염 치료를 위해 입안에 바르기도 합니다. 방부효과도 있어 유럽쪽에서는 고기를 꿀에 절여 장기 보관하기도 했다고 하는데요. 보습효과와 함께 피로회복에도 좋습니다. 그리고 노화 방지 및 정력에도 도움을 준다고 합니다. 

 

 

이런 두식품의 효능들을 극대화 시킬수 있는 것이 마늘 꿀절임인데요. 피부노화 방지와 정력 등 젊음을 되찾는데 좋은 식품으로 관심을 받고 있습니다. 

 

 

특히나 마늘 꿀절임의 장점으로는 마늘의 단점이었던 냄새를 잡았다는데 있다고 할 수 있습니다. 그냥 먹기에는 부담스러웠던 마늘을 먹기 좋게 만들어 주어 좀더 손쉽게 접할 수 있는데요.

 

 

그런만큼 만드는법에 손이 더 많이 가는 것은 사실입니다. 하지만 건강에 좋고 젊음을 되찾을 수 있다면 그정도는 감수할 수 있지 않을까 싶습니다.

 

 

■ 마늘 꿀절임 만드는법

 

1. 마늘과 꿀을 3:1의 비율로 준비합니다. 

2. 깐마늘을 10~15분정도 찜기를 이용해 쪄줍니다. 

3. 찐마늘을 숫가락 등을 이용해 으깨어 줍니다.

4. 소독한 유리병에 으깬 마늘과 꿀을 넣어주세요.

5. 실온에서 3~5일정도 보관한뒤 냉장고에서 일주일간 숙성합니다.

※ 찐마늘을 으깨어 주는 것은 개인의 취향입니다. 통마늘 상태로 꿀과 함께 유리병에 넣어도 됩니다.

마늘꿀절임 복용법은 한번에 3알, 하루 3회, 또는 한번에 한스푼(으깬마늘), 하루 3회 복용하시면 되겠습니다. 

 

 

■ 마늘 꿀절임 부작용

 

마늘에는 혈액 응고를 방해하는 성분이 있습니다. 그만큼 혈액순환에 도움을 주는데요. 반면 큰 수술을 앞두고 있는 환자의 경우는 피가 멎지 않을 위험이 있어 복용을 하는 것을 멈추어야 합니다. 마늘은 너무 많이 먹으면 위장장애를 불러올 수도 있는데요. 

 

 

마늘을 한번 쪘기 때문에 생마늘에 비해서는 부담이 적다고 할수 있습니다. 하지만 위장장애가 있으신 분들은 드실때 주의하시는 것이 좋습니다. 

 

 

이렇게 마늘과 꿀 단 두가지 재료만으로 여러가지 효능의 건강식품을 만들 수 있는데요. 앞서 말씀 드린대로 피부노화와 정력에 좋은 것은 물론 마늘의 혈액을 맑게 해주는 효능으로 인해 뇌혈관 질환 예방에 효과가 있습니다. 

 

 

그 외에도 각종 질환의 원인이 되는 염증제어에도 탁훨한 효능을 보여 완벽에 가까운 건강식품이라고 할 수 있는데요. 효능과 부작용만 제대로 파악하시고 복용하신다면 훨씬 더 건강한 생활을 하실 수 있으니 참고하시길 바랍니다. 

 

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